Spergilkálsost Fyllt Spaghetti

Þarftu hollt kvöldverðarhugmynd? Þessar Broccoli-ostur fylltar spaghetti squash eru frábær valkostur!

Fyrir þá sem leita að hollum kvöldverði eru Broccoli-ostur fylltar spaghetti squash örugglega frábær hugmynd. Þessi réttur er ekki bara bragðgóður heldur einnig næringarríkur og auðveldur í tilbúningi. Spaghetti squash hefur orðið mjög vinsæll í hollu mataræði, þar sem þessi grænmeti er fullkomin skiptimynd fyrir hefðbundnar pasta.

Hvað er spaghetti squash?

Spaghetti squash er sérstæður tegund af graskeri sem, þegar eldað, mun breytast í langar, spaghetti-líkar strengi. Þessi grænmeti er lágt í kolvetnum, ríkt af trefjum og inniheldur mörg vítamín og steinefni, svo sem B-vítamín, C-vítamín og kalíum. Samhliða brokkolín sem er einnig ríkt af næringarefnum, er þetta réttur fullur af heilbrigðum innihaldsefnum.

Hvernig á að búa til Broccoli-ostur fylltar spaghetti squash?

Innihaldsefni:

• 1 spaghetti squash
• 2 bollar brokkolí (sátt eða ferskt)
• 1 bolla rifinn ostur (t.d. mozzarella eða cheddar)
• 1/2 bolla hreinn sýrður rjómi (valfrjálst)
• Salt og pipar eftir smekk
• Ólífuolía
• Steinselja til skreytingar (valfrjálst)

Leiðbeiningar:

1. Undirbúningur spaghetti squash:

   • Skerðu spaghetti squashið í tvennt langsum og hreinsaðu fræin út. Leyfðu þeim að liggja á ofnplötu, með skurðhliðina upp.
   • Þú getur penslað smá ólífuolíu yfir til að auka bragðið.

2. Elda squashið:

   • Forhitið ofninn í 190 °C (375 °F). Bakið squashið í um 30-40 mínútur eða þar til það er mjúkt og hægt er að skafa niður með gaffli.

3. Elda brokkolí:

   • Á meðan squashið bakast, sjóðið brokkolí þar til það er mjúkt, um 5-7 mínútur. Hreinsið og saxið það niður í smærri bita.

4. Blanda og fylla:

   • Bætið brokkolí, osti, hreinum sýrðum rjóma, salti og pipar saman í skál. Blandið vel saman.
   • Þegar spaghetti squashið er tilbúið, skafið af innihaldinu með gaffli til að losa "spaghetti" strengina. Eftir það, fyllið squashið með broccoli-ostur blöndunni.

5. Elda aftur:

   • Setjið fylltu spaghetti squashið aftur í ofninn í um 10-15 mínútur eða þar til osturinn er bráðinn og gullinbrúnn.
6. Skreyta og bera fram:
   • Skreytið með ferskri steinselju ef þú vilt og berið fram heitt.

Sjálfbær hollusta

Já, þessi Broccoli-ostur fylltar spaghetti squash ekki aðeins að hjálpa við að ná í hollari líkamsstöðu, heldur einnig að dýrmætur aðferð til að nota grænmeti í kvöldverðaruppskriftum. Við þetta er þetta frábært fyrir alla fjölskylduna og gefur okkur dýrmæt næringarefni sem við þörfnumst.

Prófaðu þennan rétt næst þegar þú ert í vandræðum með að finna hollt kvöldverð. Þú munt ekki aðeins njóta bragðsins, heldur einnig finna jákvæða áhrifin á líkama þinn! Bon appétit!